الكيكة الباردة الذيذة

المقـاديـر:

حبـات جبن كيـري
1 كوب حليـب سائل
1 علبـة بسكويت دايجستف العلبة الحمراء
1كوب ماء حار
1 كيس جيلاتين
ثلاث ارباع كوب سكـر
2 علبة قشطـه
شرائح كيك كاكاو جاهز
فليك وجوكليت صوص للزيـنه

الطريقة :

-بخلاط الجلاس يوضع الجبن والحليب والسكـر والقشطـه ويخلط جيدا...
2-يـذوب الجيلاتيـن مع الماء الحـار جيدا ثم يضاف للمقاديـر بالخلاطه مع البسكويـت...
3-يخلـط جيـدا بحيـث يذوب البسكويـت ويصير لون الخلطـه بيج تقريبـا...
4- تصـف شرائح الكيـك بقالب بايـركـس ثم تصـب عليها الخلطه مع الحذر حتى لايطفو الكيك فوق الخلطـه...
5-توضع في الثلاجه الى ان تتماسك انا اتركها 3 ساعات واكثـر...
6- تعد خلطـة الزيـنه:


مقـاديـرها..

6كاكاو جالكسـي ساده يذوب في حمام مائي وبعد ان يذوب الجالكسي جيدا تضـاف له ملعقة قشطه...
تترك لتدفـأ قليلا ثم تصب فوق الخلطـه...
تزيـن بكاكاو الفليك او مبشور الجالكسـي والجووكليت صوص...


وبالــ ع ــافيـه